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有关“豆腐”的文章
豆腐有哪几种
1、北豆腐:又称老豆腐,一般以盐卤点制,其特点是硬度较大、韧性较强、含水量较低,口感很“粗”,味微甜略苦,但蛋白质含量最高,宜煎、炸、做馅等; 2、南...
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08-09
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